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フィナンシェ

フィナンシェ

世界のトップパティシエに愛されるBABBIのナッツペーストやフルーツソースをふんだんに使用したオリジナルフィナンシェ。
伝統を守り生み出された原料の風味を最大限に味わっていただけるよう、バランスよく素材をかけあわせました。

ピスタチオ&クランベリー
PISTACHIO & CRANBERRY

ピスタチオ&クランベリー

香ばしさと旨みをとじこめたピスタチオ生地に
甘酸っぱいドライクランベリーをトッピングしました。

ヘーゼルナッツ&チョコレート
HAZELNUT & CHOCOLATE

ヘーゼルナッツ&チョコレート

ヘーゼルナッツとチョコレートをあわせた濃厚でまろやかな生地にローストしたヘーゼルナッツをトッピングしました。

フィグ&リコッタ
FIG & RICOTTA CHEESE

フィグ&リコッタ

カラメル色になるまでじっくり煮込んだイチジクのソースとリコッタチーズをあわせた生地にドライイチジクをトッピングしました。